" Montani Ristorante nasce per soddisfare un'esigenza: l'unione tra le migliori selezioni di carne e il gusto italiano, il tutto in un'atmosfera giocosa e divertente. Montani Ristorante è un'idea fuori dagli schemi conosciuti perché al centro del concetto ci sono le persone, il sorriso e la voglia di dare quel pizzico di serenità ad un pranzo o una cena.
Per rendere la giusta idea di quanto tutto questo sia esclusivo esiste soltanto un modo, fare quattro passi in più ed immergersi nel mondo di una tradizione unita al gusto delle cose buone."