"  A tavola ci si incontra, si chiacchiera, ci si rilassa, si ride… talvolta ci si punzecchia, ma il buon cibo fa da paciere.
È capace di restituire il buonumore persino al termine di una giornata faticosa."

"L'importazione del peperoncino in Europa iniziò con il ritorno di Cristoforo Colombo dal suo primo viaggio in America. Colombo fu molto colpito dal suo sapore piccante e lo scambiò per una varietà rossa di pepe: da qui il nome di peperone.

Da noi lo trovi alla brace , ripieno ,piccante o secco. "