Nepi, come tutti i borghi di origine falisca, è costruita su una rupe di tufo circondata da una forra. Questa cittadina offre splendidi paesaggi e una storia ricca di avvenimenti. È la porta d'accesso dell'Agro Falisco dalla Cassia.

Conosciuta in antichità come Nepet, dall’etrusco Nepa, che significa acqua. Per questo viene detta anche città delle acque, circondata da torrenti, fonti e piccole cascaste. Secondo alcune leggende è stata costruita 458 anni prima di Roma dal leggendario Termo Larte.

Nepi diviene un’importante città falisca, data la posizione strategica, chiamata dai Romani “Porta dell’Etruria”. Oggi il borgo è noto per l’imponente Rocca dei Borgia. Prende il nome dalla famiglia spagnola che vide nel cardinale Rodrigo (Papa Alessandro VI) l’artefice delle prime e più importanti modifiche nel 1479. Fu costruita lungo la via Amerina su precedenti insediamenti difensivi. Nepi è conosciuta per l’acqua minerale della stessa fonte utilizzata dagli Antichi Romani per le terme dei Gracchi.